Erneut eine Spitzenauszeichnung, diesmal bei den "Besten der Besten" im Branchenmagazin "Feinschmecker". In der Kategorie Nachhaltigkeit setzt sich das Marburger Esszimmer mit dem Konzept "Green Fine Dining" gegen andere Restaurants durch.
Sternekoch Denis Feix überzeugt mit alten, seltenen Kräuter- und Gemüsesorten aus dem eigenen Garten und seiner versierten Kochkunst.