Welt der Gastkultur

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VILA VITA Marburg
 Welt der Gastkultur.

VILA VITA Marburg – das sind Orte voller Leben, Menschen mit Leidenschaft und einer Atmosphäre, die man nicht beschreiben kann, sondern erleben muss. Hier verschmelzen Gastfreundschaft, Genuss und Erlebnisse zu einer einzigartigen Kultur, die jeden Moment zu einem besonderen macht. Übernachten Sie im stilvollen Hotel, genießen Sie vielfältige Gastronomie und feiern Sie in einzigartigen Eventlocations.

Hoteleingang mit glasüberdachtem Rundturm, daneben blaues Sonnensegel, geparkter dunkler Wagen, weiße Hortensiensträucher, Gebäudefassade, Waldhügel im Hintergrund.

Übernachten & Entspannen

Person mittleren Alters mit grauem Haar und Brille, dunkelblaues Hemd, Jeans; trägt Holzplatten mit Brot und hält eine blaue Getränkeflasche vor einem Café.

Genuss & Kulinarik

Außenbereich eines modernen Glasgebäudes mit großen Fenstern, runden Holztischen und Metallstühlen; grüne Büsche im Mittelpunkt, sonnig.

Tagen & Feiern

Open-Air-Bühne mit zwei Performer:innen vor jubelnder Zuschauergruppe; links eine Person mit langem Haar und Netzkleidung, rechts eine Person in Camouflage mit Mikrofon; Bäume dahinter.

Events & Kurse

Regale voller Gläser mit Oliven und eingelegten Produkten auf Holzböden, sortiert nach Sorte; etikettierte Gläser in verschiedenen Farben und Größen.

Feinkost & Produkte

Eine Servicekraft in weißem Hemd und schwarzer Schürze trägt ein Tablett mit Getränken durch eine elegante Lobby mit Bilderrahmen.

Karriere

Viele Menschen vor einer Open-Air-Bühne, eine Band spielt, einige im Publikum heben die Hände und feiern, grüne Bäume im Hintergrund.
Gruppe von Menschen sitzt draußen an einem Holztisch und teilt verschiedene Gerichte sowie Getränke.
Live-Auftritt in kleinem Club: vor Backsteinwand; zentrale Person zeigt ins Publikum, weitere Musiker an Schlagzeug, Keyboard und Gitarre; blaue Scheinwerfer.
Eine lächelnde Person sitzt im Freien an einem Tisch mit Pizza und Getränken; eine Servicekraft bedient den Tisch, im Hintergrund eine Gruppe weiterer Gäste.
Garnelen braten in einer Pfanne auf dem Herd; eine Hand hält eine Zange, während Dampf aufsteigt, dunkle Küche im Hintergrund.
Mehrere dunkle Weinflaschen auf Eis; Etikett mit Dorf- und Gebäudeillustration sowie Schriftzug.

Eine Erlebniswelt, die verbindet

Tauchen Sie ein in eine lebendige Welt, mit der Sie sich sofort eng verbunden fühlen. Eine Welt, die vielfältig und zugleich angenehm überschaubar ist. Mit einzigartigen Orten, an denen man sich kennt und begegnet, an denen man feiert und genießt.

 

Hier erleben Sie eine Gemeinschaft, die Sie mit Hingabe empfängt – mit Menschen, die Ihre Zeit in Marburg unvergesslich machen möchten.

Aktuelles aus der Welt der Gastkultur

HD Kulturscheune Terrasse 202508 JH 07 k

Hofgut Dagobertshausen

2nd Dagobertshäuser BBQ Day

Der Dagobertshäuser BBQ Day mit der BBQ Elite aus ganz Deutschland geht in die nächste Runde.

 

NEWS: Vorverkauf ab 01.11. ab 10 Uhr 

Zwei Kinder in weißen Bademänteln rennen lachend durch einen hellen Hotelflur, flankiert von roten Sesseln und Fenstern mit Vorhängen am Ende.

Hotel Rosenpark

Herbstferien Urlaub mit Kindern

Die Herbstferien sind wie gemacht für eine gemeinsame Auszeit. Genießen Sie mit Ihrer Familie entspannte Tage in unseren großzügigen Apartments und bleiben Sie mit unserem Herbstferien-Special drei Nächte zum Preis von zwei.

HD DIY Weihnachtsmarkt Handlettering 202511 RB 01 w

Hofgut Dagobertshausen

Weihnachtswerkstatt

In der Weihnachtswerkstatt auf dem Hofgut Dagobertshausen wird die Adventszeit kreativ. Entdecken Sie liebevoll gestaltete Kurse rund um Basteln, Nähen, Handlettering und festliche Dekoration.

Festlich beleuchteter Nachtmarkt mit Holzhäusern, Girlanden, Stern-Laternen und warmem Licht; Stände dekoriert mit Weihnachtsdekorationen.

Hofgut Dagobertshausen

Adventsmarkt

Freuen Sie sich auf unseren Adventsmarkt, um sich schon jetzt auf die schönste Zeit des Jahres einzustimmen. 

Leerer Konferenzraum mit braunen Stuhlreihen und Tischen; Wasserflaschen und Gläser stehen bereit, Projektion ROSENPARK VILA VITA im Hintergrund.

Jahres-Endspurt mit Genuss

MEETING & DINNER FÜR 8 BIS 25 PERSONEN

Außerhalbbereich eines Restaurantterrassenbereichs mit grünen gestreiften Stuhlauflagen, Holztischen, großen Sonnenschirmen und Blick auf Gartenlandschaft.

NONNA

Trattoria NONNA

Die Trattoria NONNA öffnet ihre Türen und bringt italienische Genusskultur nach Dagobertshausen. Freuen Sie sich auf Pizza aus dem Steinofen, hausgemachte Pasta und viele Momente, die nach Italien schmecken.

Außentheke mit Gin- und Likörflaschen, Gläsern und Kräutertöpfen unter großen Sonnenschirmen auf einer Terrasse.

AROMA Bistro & Eisbar

After Work Party AROMA

Jeden 1. Donnerstag im Monat findet die After Work Party von unserem AROMA statt. Wechselnde DJs legen für euch auf und es erwarten euch verschiedene Soft- und Long-Drinks sowie ein ausgelassener Abend, bei dem ihr euren Alltagsstress garantiert sofort vergessen könnt.

08.10.2026

Ferragamo Salvatore

ausverkauft

Amici della NONNA

Italienische Grandezza kommt nach Dagobertshausen: Salvatore Ferragamo Jr. präsentiert persönlich die großen Weine des toskanischen Weinguts Il Borro. Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend voller Wein, Kulinarik und italienischer Lebensart.

08.10.2026

Zwei Personen in weißen Bademänteln stehen in einem rustikalen Holzkorridor und schauen einander lächelnd an.

49 €

After Work Spa

Raus aus dem Alltag? Gestresst im Job? Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem Rosenpark Spa.

09.10.2026

Ein facettiertes Whiskeyglas mit Eis und goldbrauner Flüssigkeit, garniert mit einer Ananasscheibe auf einem Holzspieß; unscharfer Barhintergrund.

119 €

Rum Tasting & Rum Cocktails

Lernen Sie die unterschiedlichen Rumsorten kennen, welche Besonderheiten es gibt und wie man sie am besten zu leckeren Cocktails mixt.

18.10.2026 - 18.10.2026

Ländlich-rustikales Festmahl: lange Holztische, Weißwein, Kerzen, Gräser- und Blumenarrangements, Zitronen, Zwischentische, warme Lichterkette.

Ausgebucht

Weddingpartie – Ihre Hochzeit in 2 Stunden

Erleben Sie bei unserer Weddingpartie, wie Ihre Hochzeit auf dem Hofgut Dagobertshausen aussehen, schmecken und klingen könnte. Entdecken Sie festlich inszenierte Locations, ausgewählte Kulinarik und persönliche Beratung an einem Tag, der Ihre Hochzeit greifbar macht.

22.10.2026

Zwei Personen in weißen Bademänteln stehen in einem rustikalen Holzkorridor und schauen einander lächelnd an.

49 €

After Work Spa

Raus aus dem Alltag? Gestresst im Job? Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem Rosenpark Spa.

29.10.2026

Person richtet in einer Profiküche Gourmetgerichte auf Tellern an; Arm mit Uhr und Armband sichtbar, Teller mit Fleisch, Gemüse und cremigen Pürees.

169 €

Kochkurs - Rund ums Wild

Tauchen Sie in unserem Kitchen Club in die Welt der Wildküche ein und erleben Sie, wie aus regionalen Zutaten außergewöhnliche Genussmomente entstehen.

30.10.2026

Cocktailglas mit dunklem Getränk und cremigem Schaum steht neben einer Brockmans Gin-Flasche auf der Bar; der Hintergrund ist unscharf.

119 €

Cocktail-Workshop - Halloween Special

Erleben Sie am 30. Oktober einen „unheimlich“ guten Abend in unserer höllischen 360°Bar & Lounge. Beim schaurig-schönen Halloween-Cocktail-Workshop mixen Sie unter professioneller Anleitung unserer dämonischen Barkeeper teuflisch gute Drinks.

01.11.2026

Nahaufnahme von zwei Händen, die Teig auf einer dunklen Arbeitsfläche kneten; Mehl bedeckt die Oberfläche.

115 €

Pizzakurs

Pizza selber machen – mit luftigem und gleichzeitig knusprigem Teig, würziger Sauce und feinen, miteinander harmonierenden Belägen: nicht ganz so einfach. Aber Hilfe naht!

05.11.2026

Außentheke mit Gin- und Likörflaschen, Gläsern und Kräutertöpfen unter großen Sonnenschirmen auf einer Terrasse.

5 €

AFTER WORK PARTY - Marburgs Feierabend

Wechselnde DJs legen für euch auf und es erwarten euch verschiedene Soft- und Long-Drinks sowie ein ausgelassener Abend, bei dem ihr euren Alltagsstress garantiert sofort vergessen könnt.

05.11.2026

Tuna mizu

195 €

Tuna - From Head to Tail

An diesem besonderen Abend widmet sich unsere MIZU-Küche dem Thunfisch in all seinen Facetten. In acht bis zehn Gängen entdecken Sie unterschiedliche Teile, Zubereitungsarten, Texturen und Aromen und erleben dabei, wie viel kulinarisches Potenzial in einem einzigen Produkt steckt.

07.11.2026 - 08.11.2026

Nachtaufnahme eines festlich geschmückten Innenhofs in einem Fachwerkdorf: verschneite Dächer, Lichterketten, Weihnachtsbäume und warme Fenster.

Eintritt frei

Adventsmarkt

Freuen Sie sich auf unseren Adventsmarkt, um sich schon jetzt auf die schönste Zeit des Jahres einzustimmen. Bei einem Bummel über unser stimmungsvoll dekoriertes Hofgut lassen sich wunderbare Dinge entdecken: Hübsche Blumen und Pflanzen, geschmackvolle Dekoartikel oder unsere beliebten Hofgut-Produkte.

07.11.2026

Kraenze binden

40 €

Kränze binden

Tannengrün, feine Zweige und winterliche Details: Beim Kränze binden gestalten Sie Ihren ganz persönlichen Kranz für die Adventszeit. Natürlich, festlich und garantiert ein Unikat.

Zwei Personen stehen sich in einer Küche gegenüber und lachen. Links eine Person mit Brille und grauem Haar, rechts eine Person mit dunklem Pferdeschwanz und blauem Ohrring.

Karriere

Werden Sie Teil unseres Teams!

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Blumenstrauß mit rosa Rosen, weißen Blüten und grünem Blattwerk; daneben liegt eine quadratische Fotocollage mit vielen Bildern auf hellem Hintergrund.

Gutscheine

Überraschen Sie Ihre Liebsten doch mit einem Gutschein der VILA VITA Marburg. 

Zum Gutschein-Shop
Nahaufnahme: Eine Person bindet einem anderen ein grünes Armband um das Handgelenk; rote Fingernägel, weitere Armbänder, grüne Kleidung im Hintergrund.

Ticketshop

Landpartie, Konzerte, Events - seien Sie bei unseren außergewöhnlichen Veranstaltungen dabei!

Zum Ticketshop
Sonnige Terrassen-Szene: mehrere Personen sitzen an hohen Tischen mit Getränken, Kellner trägt ein Tablett vorbei; grüne Bäume im Hintergrund.

Über Uns

Was zeichnet uns aus? Wer sind wir? Und wofür steht unsere Gastkultur?

Über Uns

Magazin entdecken

Kingsize-Bett mit weißer Decke, bunten Kissen vor roter gemusterten Wand, zwei Nachttische mit roten Lampen, Vorhang links und rechts, roter Teppichboden.

Hotel Rosenpark in der Forbes Travel Guide Curated Collection

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Modernes Glasgebäude mit blau getönten, reflektierenden Fenstern; davor grüne Büsche, Baumreflektionen in der Fassade, sonniger Tag, Hügel im Hintergrund.

Erfolgreiche Tagungen planen: 10 Tipps für Unternehmen

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Rustikale Scheune mit Holzbalken und Backsteinwand. Lange Tische festlich gedeckt mit Gläsern, Servietten, Kerzen und kleinen Baum-Mittelstücken.

Scheunenhochzeit in Hessen – rustikale Romantik trifft moderne Eleganz

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Drei freundliche Personen stehen in einem Gewächshaus voller Tomatenpflanzen; links ein Mann mit Caps, in der Mitte eine Frau mit grüner Bluse, rechts ein Mann mit Tattoo, beide halten Obst (eine Tomate und eine Wassermelone).

Kräuteranbau auf dem Hofgut Dagobertshausen

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Schwarbesaqus Sushi mit rosa-orangeenem Lachs und grünem Garnieren in milchigem Dampf; dunkler Hintergrund, scharfes Detail an der Füllung.

Nigiri, Maki, Uramaki und Sashimi: Geena aus dem MIZU erklärt den Unterschied

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Freiluftkonzert im Garten mit Bühne, Band und vielen Gästen an Tischen unter großen Sonnenschirmen bei sonnigem Wetter

Der Dagobertshäuser BBQ Day setzt neue Maßstäbe

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Viele frische Erdbeeren mit grünen Blättern, in violetten Papierbehältern in einer Holzkiste angerichtet.

Wenn Genuss Saison hat: Spargel & Erdbeeren aus Dagobertshausen

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Luftaufnahme einer historischen Stadt mit dicht gedrängten Steinhäusern und Fachwerkhäusern, roten und grauen Dächern; im Hintergrund eine Burg auf dem Hügel und Wald.

Kurzurlaub in Marburg

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Historische Burganlage auf einer Steinmauer mit Turm und Uhr, umgeben von Grün; im Vordergrund eine große gelbe Schuh-Skulptur; blauer Himmel mit Wolken.

Aktivitäten in Marburg & Umgebung

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Hotelanlage mit Balkonfassade, Glaslobby in der Mitte, blaues Glasdach, schwarzes Auto vorne links, Hortensien im Hof, Innenhof vor Bergwald.

Unser Hotel Rosenpark unter den 101 Beste Hotels DACH-Region

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Zwei Kinder in weißen Bademänteln rennen lachend durch einen hellen Hotelflur, flankiert von roten Sesseln und Fenstern mit Vorhängen am Ende.

Urlaub mit der ganzen Familie

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Historische Steinfassade mit Uhrturm in der Oberstadt Marburg

TOP 25 Sehenswürdigkeiten in und um Marburg

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Festlich gedeckter Tisch mit Weingläsern, Brot und Käse, einer brennenden Kerze; im Hintergrund leuchten bunte Lichter eines Weihnachtsbaums.

Geschenkideen zur Weihnachtszeit

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Sortiment bunter Bonbons in Körben: blau, silber und orange verpackte Süßigkeiten neben einer Holzkiste mit türkisfarbenen Dosen.

Shopping und Einkaufen in Marburg

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Eine Hand greift nach einer rot gemusterten Flasche in einem roten Geschenkkorb voller Weihnachtsleckereien, auf einem Holzfass im Laden.

Geschenkideen von VILA VITA – Erlebnisse, die verbinden

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Dreistöckige Zitronentorte mit Olivenzweigen und Zitronenscheiben, steht auf einem Tisch im Garten; unscharfer grüner Hintergrund.

Die Hochzeitstorte – süßer Höhepunkt eines unvergesslichen Tages

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Person im Freien, dunkle Weste mit Logo-Patch CW über grauem Pullover, lächelt freundlich; Hintergrund Garten mit Bäumen und rotem Pavillon.

Interview mit dem Leiter des Hofguts Dagobertshausen

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Person mit dunkelbraunem Pferdeschwanz, weiße Bluse, Namensbadge, lächelt und beugt sich nach vorn; blaue Ohrhänger, Hintergrund mit Flaschenregal in Küche oder Bar.

Ausbildung mit Zukunft

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Großer, flauschiger Hund mit langer Zunge sitzt vor dem Bett in einem Schlafzimmer mit blauer Wand und bunten Kissen.

Tierischer Urlaub

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052024 Modelshooting Zimmer David Maurer high 8 w

Romantik Treatment

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Nachtaufnahme einer Gartenanlage mit gläsernen Kuppeln, warm beleuchtetem Innenraum, Esstischen, Laternen und Lichterketten, umgeben von schneebedeckten Bäumen.

Unsere Iglus auf dem Hofgut Dagobertshausen

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Unsere Genießerwelt auf Instagram

Voller Lebensfreude, Genuss und immer wunderschön, diese Eindrücke erwarten Sie auf dem Instagram-Kanal der VILA VITA Marburg. Hier posten wir aus der gesamten VILA VITA-Welt und die ist groß. Wussten Sie, dass zu uns 6 Restaurants, ein Gourmet-Restaurant, zwei Eiscafés, ein Hotel, eine Pension und ein Feinkostladen gehören? Folgen Sie unserem Hauptkanal für spannende Einblicke und markieren Sie uns unter @vilavita_marburg.

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